Nefis Yemek Tarifleri

Künefe Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

Künefe Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Künefe Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

Künefe tarifi ile bu kez de şerbetli tatlılar sevenleri sevindiriyoruz. Denenmiş yemek tarifleri ile dolu olan www.nefispratikyemektarifleri.com ve şerbetli tatlı tarifleri linkini abone olduğunuz sayfalarda paylaşırsanız seviniriz.

♥ Malzemeler

Yarım kilo tel kadayıf
200 gram tereyağı
300-400 gram künefe peyniri veya dil peyniri

Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1/2 limonun suyu

kunefe

♥ Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu orta ateşte karıştırıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp, limon suyunu ekleyelim ve 2-3 dakika daha kaynatıp, ocağı kapatalım. Tereyağını tavada eritelim. Kadayıfımızı erimiş tereyağı ile karıştırarak elimizle didikleyip, küçük parçalara ayıralım. Kadayıfın yapışmaması için tepsimizi yağlayalım. Kadayıfı iki eşit parçaya bölelim ve yarısını tepsinin tabanına bastırarak yayalım. Üzerine peynirimizi parça parça ufalayalım. Daha sonra geri kalan tel kadayıfı, peynirin üzerini kapatacak şekilde yayıp tekrar bastıralım. Kısık ateşte tepsiyi çevire çevire künefeyi pişirelim. Kadayıfın alt kısmını spatula veya kaşık yardımıyla kontrol edelim. Altı kızaran künefeyi aynı boyutta başka bir tepsiye üst kısım alta gelecek şekilde ters yüz edip tekrar kısık ateşte kızarıncaya kadar çevirerek pişirelim. Eğer aynı boyutlarda 2 tepsiniz yoksa düz bir kapak ya da büyük bir servis tabağı kullanabilirsiniz. Borcam kullanarak fırında altı-üstü kızarana kadar da pişirebilirsiniz. Pişirme işlemi bittikten sonra ılık şerbeti, sıcak künefenin üzerine döküyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status