Labne Peynirli Cevizli Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Labne Peynirli Cevizli Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Kek tarifleri bölümümüzde pratik kek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Sitemizde her gün paylaştığımız en yeni tariflerimizden anında haberdar olmak için www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sık kullanılanlarınıza ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
150 gr. labne peyniri
6 çorba kaşığı un
2/3 su bardağı pudra şekeri
30 gr. tereyağı
3 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı kullanılacak)
1 adet portakalın kabuğu
Üzeri için:
4 çorba kaşığı kayısı reçeli
50 gr. bitter çikolata
Ceviz içi
Yapılışı
Bir tavada içi parçalar halindeki ceviz içini hafifçe kavurun. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Karıştırma kabında tereyağı ve şekerin yarısını mikser yardımıyla köpürtene kadar çırpın. Daha sonra içerisine rendelenmiş portakal kabuğu, labne peyniri, un, yumurta sarıları ve kavrulmuş cevizleri ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta aklarını mikserle köpük hale gelene kadar çırpın. İçerisine kalan şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra bu karışımı, diğer karışımın içine ekleyip, yavaşça karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız karışımı içine dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yarım saat pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından üstüne biraz ısıtılmış kayısı reçelinden sürün. İri parçalar halinde rendelenmiş çikolata ve ceviz ile kekin üzerini süsleyin.