Mercimek Çorbası Tarifi 3 – Çorba Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifi 3 – Çorba Tarifleri
Birbirinden lezzetli ve pratik çorba tarifleri için çorba tarifleri kategorimizi ziyaret ederek sofralarınızda harika başlangıçlar yapabilirsiniz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak beğendiğiniz tarifleri arkadaşlarınıza ulaştırabilirsiniz.
Malzemeler
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Limon
Yapılışı
1 su bardağı mercimeği süzgeç içerisinde yıkıyoruz. Üzerine 6 su bardağı su ilave edip mercimeği kısık ateşte yarım saat kadar haşlıyoruz. İsterseniz düdüklü tencerede daha kısa sürede de haşlayabilirsiniz. Mercimek haşlandıktan sonra içerisine salçayı ekliyoruz ve el blenderi ile pürüzsüz bir görünüm alana kadar çekiyoruz. Başka bir tencerede tereyağını eritip unu ilave ediyoruz ve hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra mercimeği yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz. Tuzumuzu atıyoruz ve kısık ateşte 10-15 dakika kıvama gelinceye kadar kaynatıyoruz. Arzu ederseniz üzerine kızartılmış tereyağı, karabiber ve limon ilave edebilirsiniz.