Nefis Yemek Tarifleri

Mercimek Köftesi Tarifi 1 – Aperatif Tarifler

Mercimek Köftesi Tarifi 1 – Aperatif Tarifler

Mercimek Köftesi Tarifi 1 – Aperatif Tarifler

Aperatif tarifler kategorimizde kolay yemek tarifleri olan mercimek köftesi tarifi ile paylaşımlarımıza devam ediyoruz. Günlük yemek tariflerimizden haberdar olmak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

♥ Malzemeler

2 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Maydanoz
Karabiber, pul biber, kimyon
Tuz

mercimek-koftesi

♥ Yapılışı

Kırmızı mercimeği yıkayalım. Derin bir tencereye mercimeği ve suyu alıp orta hararetli ocakta pişirelim. Ocağın altını kapatalım. İçine bulguru ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım. Soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım. Salçalarını ilave edip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Yeşillikleri ince ince doğrayalım. Kavurduğumuz soğan ve salça karışımını, yeşillikleri mercimek ve bulgur karışımına ekleyelim. Son olarak baharatları ekleyip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status