Nefis Yemek Tarifleri

Mercimekli Köfte Tarifi – Aperatif Tarifler

Mercimekli Köfte Tarifi – Aperatif Tarifler

Mercimekli Köfte Tarifi – Aperatif Tarifler

Aperatif tarifler kategorimizde pratik mercimekli köfte tarifi ile paylaşımlarımıza devam ediyoruz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı köftelik bulgur
2 tane kuru soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı fındık yağı
Tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, pul biber
3-4 tane yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
1 demet samut(dereotu salamurası)

mercimekli-kofte

Yapılışı
Mercimeği yıkayıp tencereye koyalım. 3 su bardağı su ekleyip pişirelim. Soğanı doğrayıp yağda hafif kavuralım. Salçaları ve baharatları ekleyip altını kapatalım. Mercimek pişip suyu azalınca(Yaklaşık 1,5 – 2 su bardağı su olmalı) içine bulguru ve salçalı sosu dökelim. Tencerenin ağzını kapatıp demlemeye bırakalım. Bu sırada maydanozu, yeşil soğanı ve samutu minik minik doğrayalım. Demlenen köfteyi iyice yoğuralım. İyice yoğrulunca içine yeşilliklerini de ilave edip köfteye şekil verelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status