Mezgit Tava Tarifi – Balık Tarifleri
Mezgit Tava Tarifi – Balık Tarifleri
Lezzetli mezgit tava tarifimiz balık tarifleri kategorimizde yerini aldı. Sizler de her gün kolay yemek tarifleri için sitemiz www.nefispratikyemektarifleri.com adresini ziyaret edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 kg. mezgit
1/2 su bardağı mısır unu
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Mezgitleri temizlemek için ense kısmına bıçak vurmak gerekiyor, daha sonrasını el ile hamsi gibi temizleyebilirsiniz. Temizlenen balıkları yıkayıp süzdükten sonra tuzlayıp mısır ununa bulayın. Isıttığınız tavaya biraz yağ gezdirip balıkları dizin ve kısık ateşte ocağın üzerinde gezdire gezdire her yerini pişirin. Pişen tarafı ters çevirmek için düz bir kapak ya da tepsinin arka tarafını kullanabilirsiniz. İki tarafı da piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.