Narlı Islak Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Narlı Islak Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 portakal kabuğu rendesi
2,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Islatmak için:
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker
1 kase ayıklanmış nar
Yapılışı
Öncelikle şeker, yumurta ve portakal kabuğu rendesini mikser ile iyice çırpın. Sıvı yağ ve sütü de ekleyerek karıştırın. Kakao, un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Yağladığınız fırın tepsisine harcı boşaltın. 20-25 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen keki dinlendirdikten sonra üzerine kalın delikler açın. Ayrı bir kabın içerisinde de 2 su bardağı soğuk sütü, 1 yemek kaşığı şekeri ve 1 tatlı kaşığı kakaoyu çırpın ve içine narları ekleyin. Sosun soğuk, kekin ise sıcak olması gerekiyor. Sosu kekin üzerine dökün ve yarım saat kadar dinlendirin. Ardından servis yapabilirsiniz.