Örgü Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Örgü Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Poğaça tarifleri kategorimizde kolay poğaça tarifleri bulabilirsiniz. Her gün en yeni tariflerden anında haberdar olmak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilirsiniz.
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
100 gr eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta (sarıları üzerine)
1 yemek kaşığı kuru maya
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı:
Beyaz peynir
Üzerine:
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
Süt, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın. İçerisine diğer malzemeleri ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üstünü örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elinizle açın. Bıçak yardımıyla her iki tarafını kesin. Hamurun ortasına peynir koyup örgü şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Üstlerine yumurta sarısı ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.