Pamuk Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Pamuk Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
nefispratikyemektarifleri.com sitesi videolu yemek tarifleri ile ve poğaça tarifleri ile de sizlerle. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu kolay poğaça tarifi ile maharetlerinizi konuşturabilirsiniz.
Malzemeler
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
10 su bardağı un
4 yumurta
https://youtu.be/4PJWIw2Q8QI
Yapılışı
Mayayı, sütü, toz şekeri ve suyu karıştırıyoruz. İçine 1,5 su bardağı sıvıyağı ilave ediyoruz. Daha sonra yumurtalarımızı da kırıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Kabarma tozunu da ilave ederek karıştırıyoruz. Unumuzu da yavaş yavaş ilave ederek normal yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. 1 saa kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Bir yandan da iç malzememizi hazırlayarak dinlenen poğaçalarımızın bezeler halinde ayırıyoruz. Her bezeyi açarak içine malzememizden koyuyoruz ve istediğimiz şekli vererek tepsiye diziyoruz. ayırdığımız yumurta sarılarının içine yoz şeker katarak üzerilerine sürüyoruz. En son da çörek otu serperek fırına veriyoruz. 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.