Parmak Baklava Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Parmak Baklava Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yapımı kolay baklava tarifi de bulabileceğiniz şerbetli tatlı tarifleri bölümümüzde pek çok çeşit bulunuyor. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 paket baklavalık yufka
3 su bardağı çekilmiş ceviz içi
2 paket tereyağı
Şerbeti için:
1 lt. su
3 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Yapılışı
İlk olarak şerbet hazırlanır. Bir tencerede şeker ve su kaynatılarak, içerisine limon suyu ilave edilir. Tamamen soğuması için bir kenara alınır. Her rulo 3’er adet yufkalardan oluşur. Bunun için tezgaha ilk yufka serilir ve üzeri eritilmiş terayağı ile yağlanır. Kalan iki yufkanın üzerileri de aynı şekilde yağlanır. 3 yufka üst üste ve aralarına tereyağı sürülmüş şekilde içerisine ceviz içi serpilir. Uzun kenarından başlanarak sıkıca rulo yapılır. Daha sonra üç parmak kalınlığında bir bıçak yardımıyla kesilir. Bütün yufka bitene kadar aynı işlem yapılır. Hazırlanan parçalar yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerilerine kalan tereyağı gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan sıcak tatlıya, hemen şerbeti dökülür.