Pastahane poğaçası tarifi

PASTAHANE POĞAÇASI
2yumurta bir tanesinin sarisi uzerine surulecek
250gr yumusamis tereyagi
1su bardagi yogurt
1fincan zeytinyagi
1fincan sut
1paket yas maya
2yemek kasigi seker
Tuz
Alabildigi kadar un (hamur yumusak hamur oluyor )
Icine koymak icin peynir
Yapilisi:
Un haric tum malzeme iyice karistirilir ve unda yavas yavas ilave edilerek yumusacik bir hamur yogrulur..
Hamurumuzun mayasi geldikten sonra mandalina buyuklugunde bezeler yapip biraz acip peynir koyup tekrar yuvarlak sekilde kapatiyoruz..yumurta sarisini surup catalla uzerlerine cizikler arip tepsidede bir saat kadar mayalanmasini bekliyoruz ve 220 derecede firinda kizarana kadar pisiriyoruz..

View this post on Instagram

A post shared by Fatma Celebi (@celebi_tarifleri)