Patates Dolması Tarifi
Patates Dolması Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri merhaba;
Her gün yepyeni ve nefis yemek tarifleri ile sizlerle olmayı çok seviyoruz. Geri dönüşleriniz bizlere ne kadar doğru bir iş yaptığımızı gösteriyor, bizleri takip edip tariflerimizi uyguladığınız için hepinize teşekkür ediyoruz. Bu sunumda patates dolması tarifi ile başbaşasınız. Tarifimize videolu yemek tarifleri ve aperatif tarifler alt başlıklarından kolayca ulaşabilirsiniz. Sofralarınız şen, yemekleriniz bereketli olsun.
Malzemeler
4-5 tane orta boy haşlanmış patates
1 tane soğan
1 silme yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz, pul biber, nane
Yapılışı
Sıvıyağı tavaya alıp soğanları kavuruyoruz. Patatesleri ezme aracıyla püre haline getiriyoruz. Kavrulan soğanları salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kırmızı toz biberi ekleyip karışımı patateslere ilave ediyoruz. Malzemeleri ezerek karıştırıyoruz ve tuz ekliyoruz. Patatesten mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp ortası çukur olacak şekilde yuvarlak şekil veriyoruz. Yoğurda ezdiğimiz sarımsakları ve biraz da tuzu ilave edip karıştırıyoruz. Hazırladığımız yoğurdu patateslerin oyduğumuz kısımlarına dolduruyoruz. Üzerlerini pul biber ve nane ile süsleyip servis ediyoruz, afiyet olsun.
