Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Patatesli Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Patatesli Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Börek tarifleri kategorimizde sizler için pratik börek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde yer alan beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan arkadaşlarınızla paylaşarak destek olabilirsiniz.

Malzemeler
İç harcı için:
10 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
Hamuru için:
1/2 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Aldığı kadar un

patatesli-borek

Yapılışı
Patatesleri yıkayıp, düdüklü tencerede 15-20 dakika haşlayın. Patatesler ocakta haşlanırken hamuru hazırlayın. Karıştırma kabınızın içerisine unu eleyerek ekleyin. Yarım paket mayayı unun ortasına koyun. Üzerine tuzunu serpin. Ilık su ekleyip, mayayı elinizle eritin. Kenarlardan un alarak hamurunuzu yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp biraz dinlendirin. Hamurunuz dinlenirken, haşlanan patatesleri tencereden çıkartıp, soğuyunca kabuklarını soyun. Patatesleri küçük küçük doğrayın. Doğradığınız patateslerin üzerine tuz, karabiber, pul biber biraz da nane serpip güzelce harmanlayın. Dinlenen hamuru bezelere ayırın. Bezelerin üzerini unlayıp merdane yardımıyla büyükçe yufkalar açın. Açtığınız hamura, iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Sardığınız hamuru eşit parçalara kesin. Yağladığınız fırın tepsisinin içerisine, kestiğiniz hamurları dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden, 180 derecede ısıttığınız fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Böreğinizi fırından çıkartıp servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status