Patatesli muska börek tarifi

PATATESLİ MUSKA BÖREK
1kg. Yufka ( 6 adet oluyor )
Yufkalara sürmek için :
1,5 su bardağı çiçek yağ
1,5 su bardağı su
İç malzeme :
5-6 adet patates
1 adet soğan
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Üzerine : 1 yumurta sarısı +1 yemek kaşığı kase yoğurt +1 yemek kaşığı sıvıyağ ,çırpılacak
YAPILIŞI:
Önceki patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım rendeleyelim , soğanı ince ince doğrayıp az yağda pembeleştirelim karabiber kimyon ekleyip patatesi ilave edelim tuz katıp karıştıralım lezzetli iç malzemesi hazır ?. …yapılışı için bir önceki videoya bakmanız anlatımdan daha faydalı olur ?börek hazırlandıktan sonra üzerine yumurtalı karışım sürülür ve fırınlanır .

View this post on Instagram

A post shared by Ulviyeden Tarifler (@ulviyeden_tarifler)