Patlıcan Mezesi Tarifi

Patlıcan Mezesi Tarifi
Meze tarifleri bölümümüz sayesinde mutfaklarınızı çeşitlendirebilir, misafirlerinize harika mezeler ikram edebilirsiniz. Nefispratikyemektarfileri.com kolay yemek tarifleri sayfalarını her gün yenilemeye devam ediyor.
Malzemeler
2 patlıcan
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 ezilmiş sarımsak
Zeytinyağı ve toz biber

Yapılışı
2 patlıcan soyularak fırın kağıdına sarılır. 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirildikten sonra küçük küçük doğranır. 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt, tuz ve 1 ezilmiş sarımsak karıştırılır. Patlıcanlar eklenerek tekrar karıştırılır. Üzerine zeytinyağı ve tozbiber karışımı gezdirerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!