Nefis Yemek Tarifleri

Patlıcan Musakka Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Patlıcan Musakka Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Patlıcan Musakka Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Ana yemek tarifleri kategorimizde patlıcan musakka tarifi yerini aldı. Pratik ana yemek tarifleri ve daha fazlası için sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
400 gr kıyma
4 adet orta boy patlıcan
1 adet büyük kuru soğan
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates
2 adet sivribiber
Tuz, karabiber

patlican-musakka

Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp alaca soyun ve 1 cm kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesin. Tuzlu suda 10 dakika bekletip kağıt havlu ile kurulayın. Soğanı doğrayıp kıyma ile birlikte tavaya bir miktar sıvıyağ ekleyerek kavurun. Doğranmış biber ve domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Salçaları ekleyip karıştırın ve üstüne 1 bardak kadar sıcak su ve tuz, karabiber ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15 dakika kadar pişirin. Başka bir tavada patlıcanları kızgın yağda kızartın. Geniş tabanlı bir tencereye bir kat kıyma bir kat patlıcan şeklinde sıralayarak dizin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status