Peynirli Ispanaklı Pabuç Tarifi – Pizza Tarifleri
Peynirli Ispanaklı Pabuç Tarifi – Pizza Tarifleri
Peynirli ıspanaklı pizza tarifi nefis pizza tariflerimizden biridir ve pizza tarifleri kategorimizde bulunur. Diğer kategorilerimizi ve www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medyada paylaşınız.
Malzemeler
300gr.böreklik yağ
Yarım kilo un
1 adet yumurta
200 gr. su
Tuz
Birkaç damla limon suyu
İçi için:
125 gr. lor
250 gr. ıspanak
2 adet yumurta
Üzeri için:
Kabak çekirdeği
Yapılışı
Milföy hamurunun yapımı:
Su ve yumurtayı biraz karıştırın içine un, tuz koyup hamur özleşene kadar yoğurun, bir beze haline getirin. Üzerine nemli bez örtüp biraz dinlendirin. Hamuru tezgaha alın. Altını ve üstünü biraz unlayın. Bezenin üstünü artı şeklinde kesin. Kestiğiniz yerlerden uçlarını merdaneyle açın. Hamurun ortası kalın kalacak. Ortasına 300gr. oda sıcaklığındaki margarini koyun. Hamurları yağın üstüne iyice kapatın. Hamuru dikdörtgen açın ve üçe katlayın. Üstüne nemli bez örtüp buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru yeniden dikdörtgen açın ve üçe katlayın. Buzdolabında dinlendirin. Aynı işleme altı tur devam edin. Hamuru dikdörtgen açın 10x10cm. karelere kesin. Ispanağı ince ince doğrayın. Lor ve 1 yumurtayı ıspanağa karıştırın. Hamurun ortasına iç koyun. Uçları karşılıklı gelecek şekilde kapatın. Kalan yumurtayı hamurun üstüne sürün ve çekirdek serpin 200 derecede pişirin.
Hamurla bu kadar uğraşmak istemezseniz hazır milföy kullanabilirsiniz.