Pirpirim Aşı Tarifi – Sebze Yemekleri
Pirpirim Aşı Tarifi – Sebze Yemekleri
Denenmiş sebze yemekleri ile dolu olan sebze yemekleri bölümüne göz atabilir ve www.nefispratikyemektarifleri.com linkini paylaşarak tariflerin daha çok kişiye ulaşmasını sağlayabilirsiniz.
♥ Malzemeler
1 demet semizotu
200 gram et
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı nohut
1/2 çay bardağı bulgur
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
♥ Yapılışı
Önce soğan ve sarımsağı tereyağında soteliyoruz. Üstüne kıymayı ve kuzu etini alıp çeviriyoruz. Onun üzerine salçayı ilave ediyoruz. Haşlanmış nohutu, mercimeği ekliyoruz. Doğranmış semizotlarını da ilave ediyoruz. Son olarak bulguru ve limon suyunu koyuyoruz. Tuzunu da ilave edip kapağını kapatarak 5 dakika pişiriyoruz. Semizotları sönünce üzerine çok az sıcak su ilave ediyoruz. Kapağını açmadan 15 dakika pişiriyoruz.