Polenta Tarifi – Meze Tarifleri
Polenta Tarifi – Meze Tarifleri
Balık sofralarınızda keyifle tüketeceğiniz bir lezzet olan polenta tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresinden meze tarifleri sekmesini incelemeniz yeterlidir. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyanızda paylaşmayı unutmayın.
Malzemeler
4 su bardağı su
1 su bardağı mısır irmiği
75 gr tereyağı
100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri
Tuz, zerdeçal
Yapılışı
Tencereye suyu ve baharatlarımızı koyup kaynatıyoruz. Su kaynayınca altını kısıp mısır irmiğini ilave ediyoruz. Tekrar kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp ara sıra karıştırarak 25 dk daha pişiriyoruz. Mısır irmiği piştikten sonra içine rendelenmiş eski kaşar peynirini ve tereyağını da ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz. Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serdiğimiz kare veya dikdörtgen bir kaba döküyoruz. Soğudukça katılaşacak olan polentayı 15-20 dk sonra dilimleyerek servis ediyoruz.