Portakal Dolgulu Kurabiye Tarifi
Portakal Dolgulu Kurabiye Tarifi
Portakalın vitamini ile birleşen harika bir Portakal Dolgulu Kurabiye tarifine bayılacaksınız. Hem sağlıklı hem lezzetli bu kurabiye tarifinin yapımı kolay tüm kurabiyelerden çok farklı. Kolay yemek tarifleri ile dolu olan nefispratikyemektarifleri.com sitemiz her gün yepyeni tariflerle zenginleşiyor.
Malzemeler
125 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 tane yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1 pk kabartma tozu
2 pk vanilya
Alabildiğine un
Pudra şekeri (üzeri için)
Portakal dolgusu için;
1 tane portakal
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 pk vanilya
Yapılışı
Tarife öncelikle dolguyu hazırlayarak başlayınız. Portakalı rendeleyin ve sonrasında sadece iç kısmı kalacak şekilde soyunuz. Soyduğunuz portakalı robotta püre haline getiriniz. Sonrasında bir tencereye püre portakalı, portakal rendesini, şekeri, nişastayı, suyu ve vanilyayı ekleyip pişirin. Kıvamı muhallebi gibi olunca ocağınızın altını kapatıp soğuması için bırakınız.
Hamuru için, bir kap içerisinde tereyağı, pudra şekerini, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, vanilyayı ve nişastayı karıştırıp yoğurunuz. Son olarak unu ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hale gelene kadar yoğurunuz. (kulak memesi kıvamı idealdir)
Hamurunuzu ikiye bölüp 1er cm kalınlığında açınız ve yuvarlak kalıp ya da bardak ile kesiniz. Kesilen hamurların içine portakallı harcınızdan koyup ikiye katlayınız. Tüm hamurlar için bu işlemi uyguladıktan sonra fırın tepsinize diziniz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişiriniz. Hamurların üzerinin beyaz kalmasına özen gösteriniz. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri ve çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.