Portakallı Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Portakallı Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Portakal ve çikolatanın mükemmel uyumu Portakallı çikolatalı ıslak kek tarifinde saklı. Nefispratikyemektarifleri.com bugün sizlere çok lezzetli bir kek sunuyor. Kek tarifleri kategorimizde birbirinden güzel ve kolay yemek tarifleri ile işinizi kolaylaştırıyoruz.
Malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı kadar un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
1 adet portakalın kabuk rendesi
2 adet sıkılmış portakal (ıslatmak için)
1 pk sıvı krema (ganaj için)
80 g sütlü ya da bitter çikolata (ganaj için)

Yapılışı
Bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpınız. Sütü, yağı ilave edip çırpmaya devam ediniz. Un, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırınız. Portakal kabuğu rendesini de ekleyip son bir kez karıştırın. Altına yağlı kağıt serilmiş ve yanları yağlanmış borcama hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk kadar pişirin.
Ganaj için kremayı kaynayana kadar ısıtın ve ocaktan aldıktan sonra çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayınız. Buzdolabınıza koyup 1-2 saat dinlenmesi için bekleyiniz. Fırından çıkan kek ılındıktan sonra sıkılmış portakal suyunu üzerinde gezdirin ve 10 dakika kadar dinlenmesi için bekletin. Üzerine ganaj sosunuzu sürün ve istediğiniz şekilde süsleyiniz. Afiyet olsun.