PORTAKALLI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tepeleme çay kaşığı karbonat
2 adet iri sulu portakal
4. 5 su bardağı un
Üzerine;
Toz şeker
Hazırlanışı
Yumurta, şeker, sıvı yağ bir kapta çırpılır.
2 adet portakalın kabukları kabın içine rendelenir ve 1 tanesinin suyu sıkılıp süzülür ve harca eklenip çırpılır. Karbonat ve yavaş yavaş un ilavesi ile kurabiye hamuru toparlanır. Çok yumuşacık hamur olacak 😉 Bir kaseye toz şeker konulur. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve üzeri şekere bandırılıp tepsiye dizilir. Hepsi hazır edildikten sonra önceden ısıtılmış 175 ° fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alınca soğuduktan sonra kapaklı kapta muhafaza edebilirsiniz ??? Bizim kaba koymak pek nasip olmuyor hatta ılıkken çoğu bitmiş oluyor?
AFİYET OLSUN
neslinin_mutfagi_ İnstagram Sayfasına Teşekkür ederiz Değerli tarifini bizimle paylaştığı için, daha fazla tarif için neslinin_mutfagi_ takip edebilirsiniz.