Pratik Yayla Çorbası Tarifi

Pratik Yayla Çorbası Tarifi
Yayla çorbası tarifini denemeyen yoktur sanırım. Ama bir de bizim çorba tarifleri bölümümüzdeki halini denemenizi tavsiye ederiz. Nefispraitkyemektarifleri.com sizler için güncellenmeye devam ediyor.
Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nane

Yapılışı
1 çay bardağı pirinç yıkanarak 3 su bardağı su ile haşlanır. 1,5 su bardağı yoğurt çırpılır. 1 tepeleme yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı eklenerek tekrar karıştırılır. Haşlanan pirince 2 su bardağı soğuk su eklenerek ılıtılır. Çorbanın suyundan 2-3 kepçe kadar su yavaşça yoğurda eklenerek karıştırılır. Ilınmış yoğurt karıştırılarak yavaşça pirince ilave edilir. Tuzu ayarlanır. Karıştırılarak birkaç dakika kaynatılır. 2 yemek kaşığı terayağı üzerine 1 yemek kaşığı nane eklenir ve kızdırılır. Hazırlanan sos kaynayan çorbaya ilave edilerek karıştırılır. Çorba servise hazır, şimdiden afiyet olsun!