Püreli Kıyma Kavurma Tarifi
Püreli Kıyma Kavurma Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Çoban kebabı benzeri enfes bir tarif isterseniz, tam yerine geldiniz. Püreli kıyma kavurma tarifi için videolu yemek tarifleri ve ana yemek tarifleri alt başlıklarımzı mutlaka incelemelisiniz. Nefis ve pratik yemek tarifleri arayan dostlarınızı da sitemize yönlendirmek için sosyal medyanızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
500 gr az yağlı kıyma
1 tane soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
2 su bardağı garnitür
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Püre için
4 tane haşlanmış patates
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
Tuz, karabiber
Üzeri için
¾ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Yağı kızdırıp soğanı kavuruyoruz. Yumuşayan soğanlara kıymayı ekliyoruz ve tane tane olmaları için sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Kıyma suyunu çekince içine salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Toz biberi ekliyoruz, suyunu, garnitürü ve baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Haşlanmış patatesleri ezip, sütü, tuzu, karabiberi, kaşar rendesini ekleyip karıştırıyoruz. Kıymalı harcı fırın kabının altına yayıyoruz. Üzerine püreyi döşeyip her yerine dağıtıyoruz. Son olarak kaşar rendesini döküp 190 derecede ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Biraz dinlendirip dilimleyerek servis ediyoruz, afiyet olsun.
