Salatalık Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Salatalık Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Çorba tarifleri kategorimizde pratik çorba tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Her gün sizler için yeni tarifler paylaştığımız www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilirsiniz.
Malzemeler
2 adet salatalık
1 çay kaşığı ceviz içi
1 kg. yoğurt
2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. İri çekirdekleri varsa çıkartın. Küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin. Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeçten bastırarak çıkartın. Bu suyu yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarımsak ve biberle karıştırın. Damla damla zeytinyağı yedirin. Servise kadar buzdolabında bekletin. Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyup 1 yemek kaşığı da kırılmış buz serpin.