Sarımsaklı Tavuklu Pilav tarifi
Sarımsaklı Tavuklu Pilav tarifi
2 çorba kasesi pirinç
5 çorba kasesi tavuk suyu
3 büyük boy soğan
1 baş sarımsak
1,5 kase haşlanmış nohut
4,5 but haşlanıp didiklenecek
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Tuz
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Tavukları haşlayıp didikliyoruz ve suyunu pilav için ayırıyoruz.Zeytinyagını tencereye alıp küp küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar pişirip sarımsakları ekliyoruz.Sonra pulbiber ve karabiber ekleyip bir karıştırıp altını kapatıyoruz.Sırasıyla tavukları,nohutu be pirinci kat kat döşüyoruz.ben pirinci ikiye bölüp arasına tuz serptim çünkü karıştırmadan pişeceği için tuzun eşit miktarda yayılması için.En son suyunu ekleyip tereyağı ve tuz ekleyip hiç karıştırmadan pişiriyoruz.Altını kapatıp bir sofraya sarıp 1 saat dinlendirip servis tabağına ters çeviriyorsunuz .
https://www.instagram.com/
2 çorba kasesi pirinç
5 çorba kasesi tavuk suyu
3 büyük boy soğan
1 baş sarımsak
1,5 kase haşlanmış nohut
4,5 but haşlanıp didiklenecek
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Tuz
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Tavukları haşlayıp didikliyoruz ve suyunu pilav için ayırıyoruz.Zeytinyagını tencereye alıp küp küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar pişirip sarımsakları ekliyoruz.Sonra pulbiber ve karabiber ekleyip bir karıştırıp altını kapatıyoruz.Sırasıyla tavukları,nohutu be pirinci kat kat döşüyoruz.ben pirinci ikiye bölüp arasına tuz serptim çünkü karıştırmadan pişeceği için tuzun eşit miktarda yayılması için.En son suyunu ekleyip tereyağı ve tuz ekleyip hiç karıştırmadan pişiriyoruz.Altını kapatıp bir sofraya sarıp 1 saat dinlendirip servis tabağına ters çeviriyorsunuz .
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ