Nefis Yemek Tarifleri

Sarma Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Sarma Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Misafirleriniz için lezzetli ve kolay poğaça tarifleri hazırladığımız poğaça tarifleri kategorimize hayran kalacaksınız. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, günlük eklenen tariflerden haberdar olabilirsiniz.

Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta (2 yumurtanın sarısını üzeri için ayırın)
1 paket yaş maya
250 gram tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Tuz
1 kg. un
İç harcı:
Peynir ve maydanoz

sarma-pogaca

Yapılışı
Mayayı küçük bir kaseye alın, süt ve şeker ile eritin. Daha sonra hamur yoğurma kabına dökün. Üzerlerine sıvı yağı, yumurtaları, tereyağını, kabartma tozunu ve tuzunu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Unu ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini örterek, ılık ortamda mayalanması için bekletin. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı merdane ile yuvarlak bir şekilde açın ve 4 eşit üçgen şekilde kesin. Üçgen şeklindeki her bir parçanın geniş kısmına iç malzemeden koyun ve sarın. Fırın tepsisine dizdiğiniz poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarılarını sürün. Sıcak fırının içerisinde, mayalanması için 30 dk. kadar daha bekletin. Poğaçalar mayalanınca fırının derecesini açın ve üstleri kızarana kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status