Sebzeli Tavuk Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Sebzeli Tavuk Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Tavuk böreği tarifi ile sevdiklerinizi şaşırtacaksınız. Börek tarifleri kategorimizde bulunan yüzlerce denenmiş börek tarifleri ve daha birçok hayatınızı kolaylaştıracak yemek tarifleri için sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
2 adet tavuk göğsü kıyması
1 adet soğan
Tuz, isot biber
Kekik, pul biber
İç harcı için:
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 orta boy patates
Maydanoz
Pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
♥ Yapılışı
Kıyma haline getirdiğimiz tavuk göğsünün içine doğradığımız soğan ve baharatları ekliyoruz ve robottan geçiriyoruz. Patates, patlıcan ve kabağı soyup küçük doğruyoruz. Bir tavada sebzeleri bir miktar zeytinyağı ile soteliyoruz. Üzerine pul biber ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Borcamın içerisine tavuk kıyması harcının yarısını boşaltıyoruz. 1 cm kalınlığında borcama yayıyoruz. Üstüne sotelediğimiz sebzeleri döküyoruz ve yayıyoruz. Kıyılmış maydanozu sebzelerin üzerine yayıyoruz. Tavuk kıymalı harcın kalan yarısını da sebzelerin üzerine döküp, yayıyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Borcamın üzerini alüminyum folyoyla kapatıyoruz. Isıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarmaya yakın folyoyu açıp üzerine isteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz. Üstü kızarınca fırından çıkarıyoruz ve ağzını tekrar kapatarak dinlendiriyoruz. Dilimleyerek servis yapıyoruz.