Şekerpare Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Şekerpare Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com adresinde sadece şerbetli tatlı tarifleri değil binlerce kolay yemek tarifi yer almaktadır. Sitemizin linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
200 gram tereyağı
3/4 su bardağı irmik
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya
4 su bardağı toz şeker
4,5 su bardağı su
3-4 damla limon
Yapılışı
Tereyağı, 1 yumurta, 1 yumurta akı, pudra şekeri ve irmiği güzelce karıştırın. Azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Oyun hamuru kıvamı alana kadar un ekleyerek yoğurun. İstediğiniz büyüklükte şekillendirerek fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kenara ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Çatalla fazla bastırmadan çizik atın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Şerbeti şekerpareler soğuduktan sonra hazırlamaya başlayın. Bunun için su, şeker ve limon suyunu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kaynatıp altını kapatın. 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyip şekerparelerin üzerine dökün. Şerbeti iyice çektikten sonra üzerlerine Antep fıstığı tozu serperek servis yapın.