Simit poğaça
Simit poğaça
MALZEMELER;
1 su bardagi süt
1 su bardagi ilik su
1 su bardagi siviyag
1 cay bardagi seker
1 paket yaş maya yada 2 paket instantmaya
1 kg un(biraz daha fazla yada az olabiliyor )
tuz ( göz karari ilave ediyorum tibki pogaca hamuruna katildigi kadar)
4-5 yemek kasigi pekmez ve pekmezi açmak için 4,5 yemek kaşıgı ılık su
Üzeri için susam İç malzemesinde beyaz peyniri maydanoz kullandım siz dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
MALZEMELER;
1 su bardagi süt
1 su bardagi ilik su
1 su bardagi siviyag
1 cay bardagi seker
1 paket yaş maya yada 2 paket instantmaya
1 kg un(biraz daha fazla yada az olabiliyor )
tuz ( göz karari ilave ediyorum tibki pogaca hamuruna katildigi kadar)
4-5 yemek kasigi pekmez ve pekmezi açmak için 4,5 yemek kaşıgı ılık su
Üzeri için susam İç malzemesinde beyaz peyniri maydanoz kullandım siz dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
Yapilisi;
pekmez ve susam haric tüm malzemeyi kulak memesi kivaminda yogurun.Hamur kabarana kadar bekletin.Bir kapta pekmezi biraz su ile acin.Susamida bir kaba koyun.Kabaran hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar kopartip tıpkı poğaça gibi açın.İçerisine beyaz peyniri koyup her iki ucu ortada birleştirerek poğaçanızı kapatın.( birleşen kısmı altta kalıcak şekilde tepsiye dizin) Önce pekmeze sonra susama batirip yagli kagit serilmis tepsiye dizip üzerlerine bıçakla çizik atın birazda tepside mayanlandirip önceden isitilmis firinda susamlar kizarana kadar pisirin.Afiyet olsun…..
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ