Simit Tarifi (Ev Yapımı)

Simit Tarifi (Ev Yapımı)

Evinizde mis kokulu çıtır simit yapmak istiyorsanız bu tarif tam da size göre, deneyen arkadaşlar yorum kısmında bize yazmaları rica olur.

Malzemeler

1 Su Bardağı ılık Su
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı ılık Süt
1 Paket Instant Maya
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 yemek Kaşığı Toz şeker
4 Su Bardağı Un ( aldığı kadar )

Sosu İçin
2 yemek Kaşığı Pekmez
0,5 çay Bardağı Su ( yarım çay bardağı )
Susam ( istediğiniz kadar )

Hazırlanış Aşamaları

Bir kabın içerisine un haricinde tüm malzemeleri ilave ederek karıştırın. Karışım harmanlandıktan sonra, unu yavaş yavaş ekleyerek, yapışmayacak ancak yumuşak bir kıvamı olacak şekilde yoğurarak, yarım saat kadar hamuru dinlenmeye bırakın.

öteki taraftan bir kasenin içinde su ile pekmezi koyarak karıştırın. Dinlenmiş olan hamurdan bir parça kopararak simit şeklini veri, hemen sonra pekmezli karışıma batırıp susama bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tüm hamur harcı için aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında, simidin üzeri kızarıncaya dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonrasında sıcak bir halde servise sunun.

Simit tarifimiz hazır! Herkese afiyetle yiyin.