Simit Tarifi – Poğaça Tarifleri
Simit Tarifi – Poğaça Tarifleri
Günün her saatinde çayın yanında severek tüketeceğiniz çıtır çıtır simit tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri kategorilerine bakmanız yeterlidir. Tadı damağınızda kalacak kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi soysala medyadan dostlarınıza da önerebilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kuru toz maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
Üzeri için
2 yemek kaşığı pekmez
4 yemek kaşığı su
1 su bardağı susam
https://youtu.be/bRVEL7srMRs
Yapılışı
Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve sütü koyup karıştırıyoruz ve 10 dk dinlendiriyoruz. İçine sıvıyağı, tuzu, suyu ve unu ekleyip yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada pekmezle suyu karıştırıyoruz. Kabaran hamuru tezgaha alıp 12 eşit parçaya bölüyoruz. Parçaların her birini ortadan ikiye bölüp yuvarlayarak şerit yapıyoruz. Şeritleri yan yana getirip kıvırıyoruz ve ortada birleştiriyoruz. Hazırladığımız hamurları önce pekmezli suya sonra susama bulayarak yağladığımız tepsiye diziyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.