Nefis Yemek Tarifleri

SÜTLÜ MANTAR ÇORBASI

SÜTLÜ MANTAR ÇORBASI
SÜTLÜ MANTAR ÇORBASI
500 gr mantar
1,5 su bardağı süt
2 kaşık un
3 su bardağı tavuk suyu 
1 yemek kaşığı tereyağ
2 kaşık sıvı yağ
Tuz karabiber
Mantarı haşlamak için
Yarım limon suyu
1 kaşık sirke
Mantarları yıkayıp ince ince doğrayıp sirke ve limon suyu ilave ettiğimiz suda 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayalım.Mantarları süzüp 2 kaşık sıvıyağda biraz kavuralım.Tencereye 1 kaşık tereyağını alıp eritelim ve unu ekleyip biraz kokusu çıkana kadar kavuralım.Suyu ve sütü ekleyip blendırla topak kalmaması için çırpalım.Mantarları çorbaya ilave edip bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan almadan tuzunu ve karabiberi ekleyelim.İsterseniz üzerine kırmızı biber kızdırıp dökebilirsiniz.Tavuk suyu yoksa sadece su ile de yapılabilir.Kıvama bakıp gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
https://www.instagram.com/p/Bi9cUHXBPbg/?hl=tr&taken-by=corbaburda
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status