Sütlü Minik Ekmek Tarifi – Hamur İşleri
Sütlü Minik Ekmek Tarifi – Hamur İşleri
Hamur işleri kategorimizde yer alan ev yapımı ekmek tarifleri deneyerek sağlıklı sofralar hazırlayabilirsiniz. Birbirinden lezzetli ve kolay yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilir ve linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 paket yaş maya
1/2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı süt
Yapılışı
İlk olarak yoğurma kabının içerisinde sıvı malzemeler çırpılır. Daha sonra un azar azar ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Üzeri kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur 16 parçaya ayrılarak beze yapılır. Her bir beze çay tabağı büyüklüğünde açılarak rulo yapılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırlanan ekmekler aralıklı olarak yerleştirilir. Üzeri kapatılarak tekrar 30 dakika dinlendirilir. Bir kasede süt ve yumurta sarısı çırpılarak ekmeklerin üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üstleri kızarana dek pişirilir.