Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli Çörek Tarifi
nefispratikyemektarifleri.com çok lezzetli ve kolay yemek tarifleriyle sofralarınızı zenginleştirmeye devam ediyor. Sizler için hamur işleri kategorimize çok pratik tahinli çörek tarifini ekledik. Bize sosyal medya paylaşımlarınızla destek olmayı unutmayın.
Malzemeler
3 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı un
1 çay kaşığ tuz
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1,5 su bardağı tahin
1 su bardağı kadar şeker
Yumurta sarısı
Ceviz

Yapılışı
3 çay bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı kuru maya ve 1 yemek kaşığı şeker eklenir, karıştırılarak 10 dakika kadar maya çözdürülür. 3 su bardağı una 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ ve çözdürülmüş maya bi kapta yoğrulur. Hamur kıvam alıncaya kadar yaklaşık 4 su bardağı un yavaşça eklenir. Temiz bir bez örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır. 1,5 su bardağı tahin, 1 su bardağından 1 kaşık fazla şeker karıştırılır. Elle 12 parçaya bölünür beze haline getirilir. Bezeler oklavayla açılır, üzerlerine tahinli karışımdan sürülür ve rulo yapılır. Yarım saat bekleyen rulolar spiral şeklinde sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve ceviz serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir. Şimdiden afiyet olsun!