Tarak Tatlısı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tarak Tatlısı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Birbirinden lezzetli ve pratik şerbetli tatlılar için tatlı tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz. Pek çok çeşit tarifler için www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
Hamuru için:
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya veya
1 adet limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı sirke
Un
İçi için:
1 su bardağı ceviz
Üzerine:
1 yemek sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
Badem
Şerbeti için :
4, 5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Limon suyu
Özel gereç:
Kullanılmamış bir tarak
Yapılışı
Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip soğumaya bırakalım. Yoğurma kabında hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru eşit bezeye bölelim. Bezelere silindir şeklini verip tarağın üzerine yayalım. İçine uzunlamasına ceviz koyalım ve kenarlarını kaldırıp birleştirerek kapatalım. Üzeri için malzemeleri bir kapta çırpıp sürelim. Ortasına badem koyalım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbeti tatlının üstüne döküp, şerbeti çekene kadar bekleyelim.