Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana Çorbası Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Bu sunumda sizlere enfes bir tarhana çorbası tarifi vereceğiz. Kış aylarında içilecek en vitaminli çorbaların başında gelen ev tarhanasından yapılan sıcacık çorbaya doyum olmaz biliyoruz. Çorbamızın tarifini videolu yemek tarifleri ve çorba tarifleri kategorilerinden bulabilirsiniz. Daha pek çok nefis yemek tarifleri ile her gün yeni tarifler sunduğumuz sitemizi takipte kalın, son yenilikleri ilk siz öğrenin.
Malzemeler
2-3 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber, nane
1 kase toz tarhana
Yeteri kadar su
Yapılışı
Toz tarhananın üzerine 1 bardak soğuk su döküp pişirirken topaklanmaması için inceltiyoruz. Tencereye sıvı yağı, salçayı ve baharatları koyup kavuruyoruz. Sarımsağı doğrayıp kavurduğumuz malzemelere ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sulandırdığımız tarhanayı da ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Biraz kavurduktan sonra yoğunlaşan karışıma sıcak su ilave ediyoruz. Suyu eklerken sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ettiğimiz çorbamızı kaynayınca altını kısıp 5-6 daha kaynatıyoruz. Ocağı kapatıp çorbayı servis tabağında ikram ediyoruz, afiyet olsun.
