Nefis Yemek Tarifleri

TAŞ KADAYIF

TAŞ KADAYIF
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

TAŞ KADAYIF
3 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İÇ HARCI:
3 su bardağı iri çekilmiş ceviz
3 yemek kaşığı şeker
ŞERBETİ:
2,5 su bardağı su
2 su bardağı şeker 🔺Hamur için tüm malzeme blenderla karıştırılır.Üzeri kapatılır ve sıcak ortamda mayalandırılır.
🔺Şerbet malzemesi 10 dk kaynatılır ve ılıması için kenara alınır.
🔺Krep tavası hafif yağlanır.Hamurdan kaşıkla veya küçük kepçeyle tavaya alınır.Kaşığın tersiyle hafifçe yayılır.Çok ince olmamasına dikkat edin.Tek taraflı pişirilir.Üstteki kısmın hamurluğu gidene kadar sadece alt tarafı pişirilir.
🔺Pişen kadayıflar bez üzerine alınır,üzeri örtülür.Hafif ılıyınca Ortasına cevizli şekerli harçtan konur ve kenarları sıkıca kapatılır.
🔺Bol ve kızgın yağda kızartılır.İyice kızarması lâzım..
🔺Kızaran tatlılar hemen şerbete alınır ve 3-5 dk bekletilir.
🔺Üzerine fıstık serpilerek servis edilir.
https://www.instagram.com/p/BdQJpF6nXc6/?hl=tr&taken-by=cihan.koca

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status