Tel Kadayıf Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Tel Kadayıf Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Börek tarifleri bölümümüzde sizler için farklı ve denenmiş börek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Destek için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip ederek, en yeni tariflerden anında haberdar olabilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
300 gram tel kadayıf
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
İç harcı:
Sucuk ve kaşar
Yapılışı
Kadayıfı bir kabın içerisine alın ve üzerine zeytinyağını gezdirin. Kadayıfları eliniz ile küçük küçük parçalara ayırın. Kadayıfın yarısını tavaya alın ve kenarlarını biraz yükseltin. Üstüne dilimlediğiniz kaşar ve sucukları dizin. Daha sonra kalan kadayıfı da kaşar ve sucukların üzerine yerleştirin ve eliniz ile üzerine sıkıca bastırın. Küçük bir kavanozun içerisine yumurta, tuz ve sütü koyun ve kapağını kapattıktan sonra iyice çalkalayın. Bu karışımı tavadaki kadayıfın üzerine gezdirin. Ocağın büyük gözüne tavayı alıp altını kısın. Alt tarafı kızardığında ters çevirerek diğer tarafını da kızartın. İki tarafı da kızaran böreği ocaktan indirin. Biraz dinlendirdikten sonra tavadan çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.