Tepsi Kebabı Tarifi 1 – Ana Yemek Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifi 1 – Ana Yemek Tarifleri
Tamamı denenmiş yemek tarifleri için ana yemek tarifleri bölümümüzü ziyaret edebilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip ederek, en yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kilo kıyma
1 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1 baş soğan
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı ekmek kurusu
Damak zevkinize göre tuz, pul biber, karabiber, kimyon
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı
Biberleri, soğanı ve sarımsağı rondodan geçirip kıymaya ekliyoruz. Ekmek kurusunu ve baharatları da ekleyip 3-4 dakika yoğuruyoruz. Orta boy yağlanmış fırın tepsisine bastırarak harcımızı yayıyoruz. Yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. Daha sonra salçayı suyla inceltip üzerine döküyoruz. 190 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.