Nefis Yemek Tarifleri

TEPSİDE EV BAKLAVASI

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
TEPSİDE EV BAKLAVASI (30 cm tepsi icin )
1 yumurta
Yarım cay bardağı sıvıyağ
Yarim cay bardağı yoğurt
Yarım cay bardağı sut
Yarim çay bardağı su
1corba kasigi tereyag (oda sicakliginda)
1 tatlı kaşığı sirke
1 cay kasigi limon suyu
Yarim paket kabartma tozu çay kaşığı ucu kadar tuz
Alabildigince un
içine
2.5 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için
125 gr.tereyağı
1cay bardağı sıvıyağ
Şerbet malzemeleri
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5 damla limon suyu…
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.2 saat buzdolabinda bekletelim..8 esit bezeye ayiralim..
Parçaları yuvarlayıp üzerini örtün. 20 dakika kadar dinlendirin.
Bezeleri tek tek aciyorum
Elinizle hafif bastırarak hamuru once bol nişasta ile acalim..buyudukce artik ben nişasta kullanmıyorum ve alabildiğiniz kadar buyuk ve ince acin ve tepsiye yerlestirin tum bezeleri ince acip tepsiye ayarlayin..ara katina cevizleri serpin…baklavanin hamurlarinin hepsini acip bitirdikden sonra istediginiz gibi kesin…
eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı baklavanın üzerine gezdirin. (Yağ ılık veya soğuk olabilir)
160 derelik önceden ısıtılmış fırında uzerine yagli kagit koyup 1 saat kadar pişirin.
Baklava soğuduktan sonra sıcaga yakin şerbeti üzerine gezdirin.
En az 4 saat bekleyen baklavamız servise hazır.
Afiyet şifa olsun….

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status