Tirit Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Tirit Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Tirit tarifi eskilerden kalma kolay yemek tarifleri arasındadır. Ana yemek tarifleri ve nefispratikyemektarifleri.com adresindeki her pratik yemek tarifi sayfamızı üyesi olduğunuz sosyal medya sayfalarında da paylaşabilirsiniz.
Malzemeler:
4 tane susamsız simit
3 bardak et suyu
1 bardak su
100 gram kıyma
3 tane soğan
3 kaşık salça
Tuz
Sıvı yağ
Üzeri İçin:

100 gram tereyağı
Kırmızı pul biber
2 bardak yoğurt
2 diş sarmısak

Yapılışı
Simitleri küçük küçük doğrayalım ve servis tabaklarının içine ortak olarak paylaştıralım.
Tencereye sıvı yağı koyalım üzerine ince ince doğramış olduğumuz soğanları koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine salçayı koyalım karıştıralım ve sonra da kıymayı koyarak kavuralım. Daha sonra üzerine suyu ve et suyunu ilave edelim. Kaynatmaya bırakalım. Kaynattığımız kıymalı suyu simitlerin üzerinde gezdirelim ve ılık oluncaya kadar bekleyelim. Sarımsakları temizleyip rendeleyelim ve yoğurdumuzun içine ilave edip karıştıralım. Eklemiş olduğumuz kıymanın üzerine yoğurtlu sarımsaklı karışımı kaşıkla dökelim. Bir tavaya tereyağını koyalım ve eritelim. Daha sonra üzerine kırmızı pul biberi ilave edip kavuralım. Son olarak da tereyağlı sosu gezdirip servis yapabilirsiniz.