TOPALAKLI NOHUT
![TOPALAKLI NOHUT](https://nefispratikyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2018/12/TOPALAKLI-NOHUT.png)
MALZEMELER(Köftesi için)
2 su bardağı köftelik bulgur(ince)
1.5 su bardağı su (ıslatmak için)
5 yemek kaşığı un
1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak)
1.5 tatlı kaşığı tuz
Ayrıca:
400gr kuşbaşı kuzu eti
1 su bardağı nohut
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
Bolca nane,tuz
YAPILIŞI
*Etinizi akşamdan ıslağa koyduğunuz nohutla beraber haşlayın.
*Bulguru ıslatıp 1 saat bekleyin. Un ve tuz ile birlikte yoğurun. Bilye büyüklüğünde köfteler elde edin. *Ayrı bir tencerede soğanı hafif kavurun
*Salçasını da ekleyip eritin.üzerine haşlanmış et ve nohutu ilave edin
*Kaynamaya başladıktan sonra hazırladığınız topalakları(köfteleri)atın
*Köfteler piştikten sonra yemeği ocaktan alıp üzerine tereyağında kızdırılmış naneyi gezdirin.
![](https://nefispratikyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2018/12/TOPALAKLI-NOHUT.png)