Üçgen Börek Tarifi
Üçgen Börek Tarifi
nefispratikyemektarifleri.com sitemiz çok lezzetli börek tarifleri kategorisine çok pratik üçgen börek tarifini ekledik. Çok pratik ve kolay yemek tariflerimizi sosyal meyda üzerinden sevdiklerinizle paylaşarak bize destek olabilirsiniz.
Malzemeler
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
3 patates
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yufka
1 yumurtanın sarısı
Susam veya çörekotu
Yapılışı
1 yemek kaşığı sıvı yağa 1 doğranmış soğan eklenerek kavrulur. 3 haşlanmış patates rendelenir. Üzerine kavrulan soğanlar, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber eklenerek güzelce karıştırılır. 1 tatlı kaşığı tuz da eklenir. Yarım çay bardağı sıvı yağa 1 yemek kaşığı sirke eklenir ve yufka ıslatılır. 3 yemek kaşığı buğday nişastası üstüste koyulan 3 yufkanın üzerine gezdirilir. İç harç en üst kata serpilir ve yufka ucundan tutularak sarılır. Üçgen şekilde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek üstlerine yumurta sarısı sürülür, susam veya çörekotu serpilir. 180 derece fırında 35 dakika pişirilir. Şimdiden afiyet olsun!