Unlu Çıtır Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Unlu Çıtır Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Börek tarifleri kategorimizde yüzlerce kolay börek tarifleri yer alıyor. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşarak destek olabilirsiniz.
♥ Malzemeler
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 su bardağı un
İçi için:
250 gram tuzlu lor
6-7 dal maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
♥ Yapılışı
Bir kabın içine lorumuzu alalım. İçine ince ince doğradığımız maydanozu ekleyelim. Yufkanın bir tanesini alalım ve tezgahın üzerine serelim. Su ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla yufkanın her yerine sürelim. Unumuzdan elek yardımıyla yufkanın üzerine eleyelim. Yufkayı D şeklinde ikiye katlayalım. Yine su ve sıvı yağ karışımından fırça yardımıyla sürelim. Yine unumuzu elek yardımıyla eleyelim. İç harcımızdan alalım ve yufkanın geniş kısmına yerleştirelim. İki kenarını içe doğru katlayalım ve rulo olarak saralım. Rulo yufkamızı istediğimiz boyutlarda keselim. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine böreklerimizi yerleştirelim. Üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.