Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi
İzmir’in geleneksel meşhur lezzeti boyoz tarifi için artık İzmir’e gitmenize gerek yok. Yalancı boyoz tarifi ile kendi boyozunuzu kendiniz yapabileceksiniz. Hatta nefispratikyemektarifleri.com daki poğaça tarifleri ve kolay yemek tarifleri ile canınızın istediği yemeği yapabileceksiniz.
Malzemeler
3 tane yufka
Lor peyniri
Yumurta sarısı
Yarım su bardağı kadar su
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı su

yalanci-boyoz-tarifi
Yapılışı
Bir kapta sıvı yağ ve suyu karıştırıp tezgaha serdiğiniz yufkanın yarısına bolca sürüp diğer yarısını üzerine kapatınız. Yufkayı üçgen şekli olacak şekilde dört eşit parçaya kesiniz. Her parçanın geniş tarafına peyniri koyun ve kenarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sarınız. Gül böreği gibi ruloyu kendi etrafında dolayınız. Bir kaba börekleri açılmayacak şekilde yerleştiriniz. Diğer yufkalar için de aynı işlemi uygulayıp hazır hale getiriniz. Böreklerin üzerinde maden suyunu ve suyu gezdirin ve sonrasında üzerini streç film ile kapatıp 4-5 saat kadar buzdolabında bekletiniz.
Börekleri dolaptan çıkardıktan sonra fırın kağıdı serilmiş tepsinize dizin ve yumurta sarısı sürünüz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk pişirmek yeterli olacaktır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ