Nefis Yemek Tarifleri

Yalancı Kıymalı Lazanya Tarifi – Hamur İşleri

Yalancı Kıymalı Lazanya Tarifi – Hamur İşleri

www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan hamur işleri kategorimiz lezzetli ve kolay makarna tarifleri ile dolu. Sitemizi günlük takip ederek, yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.

Malzemeler
1 paket kelebek makarna
300 gr kıyma
2 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası ve domates salçası
Tuz
Karabiber
Beşamel Sos:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
100 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz.
Üzeri için:
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

yalanci-kiymali-lazanya

Yapılışı
Önce makarnaları diri kalacak şekilde haşlayalım.(3-5 dk.) Daha sonra süzelim. Bir tavaya yağı ve soğanı ilave edip kavuralım, kıymayı ekleyip soteleyelim. İyice pişen kıymalarımıza doğranmış biberleri ve domatesi ilave edelim. Sotelemeye devam edelim. En son baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Beşamel sos için unu yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım. Ardından hızlıca karıştırarak soğuk sütü azar azar ilave edelim. Bu arada hızlı hızlı karıştırmaya devam edelim. Tuzunu ekleyip blenderde pütürsüz hale getirelim. Fırın kabımızın altına 1/3 haşlanmış makarna serelim, üzerine biraz beşamel sos ve kıymalı harcın yarısını koyalım . Tekrar makarna, beşamel sos ve kıymalı harç ve kalan beşamel sosu sürelim. Üzerine kaşar peyniri rendemizi serpelim ve fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status