Nefis Yemek Tarifleri

YARMALI YOĞUR ÇORBASI (TOYGA ÇORBASI)

YARMALI YOĞUR ÇORBASI (TOYGA ÇORBASI)
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

YARMALI YOĞUR ÇORBASI (TOYGA ÇORBASI)
1 su bardağı süzme yoğurt yada 3 su bardağı yoğurt
1 su bardağından biraz az kırık yarma(dövme de denir)yoksa pirinç kullanabilirsiniz
2 kaşık un
1 yumurta
1 su bardağı haşlanmış nohut
6-7 bardak su(miktarı çorbanın kıvamına göre ayarlanır)
tuz(1.5 tatlı kaşığı)

Sosuİçin:
3 tatlı kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı nane

Yoğurt un ve yumurta iyice çırpılır.Kırık yarma(dövme)yıkanıp eklenir.Suyuda konulur.Ocağa alınıp aralıksız karıştırılarak kaynatılır.(katıştırmayı bırakırsanız çorba kesilir yani akışkan değilde çökeleğimsi bir kıvamı olur)10-15 dk.kaynadıktan sonra haşlanmış nohut eklenir.Çorbanın suyu az gelirse kaynamış su eklenebilir.Yarmalar pişince tuzuda eklenip ocak kapatılır.Eritilen tereyağına nane eklenerek sosu hazırlanır.Pişen çorbanın üzerine konur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status