YELPAZE POĞAÇA
YELPAZE POĞAÇA
MALZEMELER
1 kg un
2 su bardak süt
2 tane yumurta
1 su bardak siviyagı
4 tatlı kasik yogurt
2 tatlı kasik tuz
yarım yemek kasik seker
kabartma tozu
1 tane yas maya
İc Malzemeler: peynir ,1 tutam maydanoz
YAPILISI:Süt ile malzemleri yoğuralım.Kıvamı kulak memesi kıvamında olsun.Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirelim. Hamurlarımızı yağlı tezgaha alalım.Yumruk büyüklüğünde hamurlar alıp bezeler yapalım.Oklava ile hamurları uzatalım.Bıçak ile şeritler yapalım.Alt bölümlerine peynirli maydanozları koyalım. Ardından rulo yapalım.Yarım ay şeklinde şekiller yapıp tepsiye dizelim.Tepsi de de 15 dk gibi bekletelim mayası iyice tutsun.Önceden ısıttığımız 200 C fırında pişirelim.Yumurta sarılarını üstlerine sürelim.Susam yada çörek otu serpebiliriz.Üstü kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 kg un
2 su bardak süt
2 tane yumurta
1 su bardak siviyagı
4 tatlı kasik yogurt
2 tatlı kasik tuz
yarım yemek kasik seker
kabartma tozu
1 tane yas maya
İc Malzemeler: peynir ,1 tutam maydanoz
YAPILISI:Süt ile malzemleri yoğuralım.Kıvamı kulak memesi kıvamında olsun.Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirelim. Hamurlarımızı yağlı tezgaha alalım.Yumruk büyüklüğünde hamurlar alıp bezeler yapalım.Oklava ile hamurları uzatalım.Bıçak ile şeritler yapalım.Alt bölümlerine peynirli maydanozları koyalım. Ardından rulo yapalım.Yarım ay şeklinde şekiller yapıp tepsiye dizelim.Tepsi de de 15 dk gibi bekletelim mayası iyice tutsun.Önceden ısıttığımız 200 C fırında pişirelim.Yumurta sarılarını üstlerine sürelim.Susam yada çörek otu serpebiliriz.Üstü kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ