Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Farklı bir köfte tarifiyle sizlerleyiz bu sunumda. Yeşil mercimek köftesi tarifi için sitemizdeki videolu yemek tarifleri ve köfte tarifleri kategorilerine göz atabilirsiniz. Lezzetli ve farklı aynı zamanda nefis yemek tarifleri bulabileceğiniz sitemizi sevdiklerinizle paylaşabilir, onların da yeni tariflerimize ulaşmasını sağlayabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı su
1 tane yumurta
1 tane rendelenmiş soğan
2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı veya galeta unu
1 avuç kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yapılışı
Mercimeklerin üzerine suyu ekleyip hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Mercimekleri rondodan geçirip diri bir püre haline getiriyoruz. Yumurtayı, ekmek kırığını, maydanozları, baharatları ve soğan rendesini ekleyip yoğuruyoruz. Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve üzerine bastırıp yassılaştırıyoruz. Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartıyoruz ve kağıt havlu serdiğimiz tabağa alıyoruz. Birkaç dakika dinlendirip servis ediyoruz, afiyet olsun.
